Topik Budaya

Ilustrasi, Kata

INDEKS

Gaji Pertama Adalah Garam

INDEKS | INTERNASIONAL | NETIZEN | Minggu, 2 November 2025 - 06:00 WIB

Minggu, 2 November 2025 - 06:00 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Saat ini, garam adalah bumbu dapur termurah yang bisa kita beli. Kita mungkin mengeluhkannya jika makanan terlalu asin, tetapi jarang sekali kita…

Ilustrasi, Etika teknologi di bawah pengawasan. Pemerintah Kanada menuntut akuntabilitas OpenAI setelah perusahaan tersebut gagal melaporkan aktivitas berbahaya pelaku pembantaian Tumbler Ridge sebelum tragedi pecah. Dok: Istimewa.

INDEKS

Kiamat Kreatif: Akankah AI Menggantikan Seniman?

INDEKS | NETIZEN | Sabtu, 1 November 2025 - 08:15 WIB

Sabtu, 1 November 2025 - 08:15 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Hanya dengan mengetik beberapa kata, “lukisan astronot menunggang kuda dengan gaya Van Gogh”, sebuah gambar menakjubkan muncul dalam hitungan detik. Fenomena…

Ilustrasi, Dari Paris hingga Tokyo, dominasi fast food global mengancam resep warisan. Mampukah gerakan Slow Food melawannya? Dok: Istimewa.

INDEKS

Ancaman Globalisasi: Saat Burger Menggusur Resep Nenek

INDEKS | INTERNASIONAL | KULINER | Jumat, 31 Oktober 2025 - 16:12 WIB

Jumat, 31 Oktober 2025 - 16:12 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Belum lama ini, UNESCO membuat keputusan yang mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang: roti baguette Prancis resmi menjadi Warisan Budaya Tak Benda….

Ilustrasi, UNESCO mengakui baguette Prancis bukan karena resepnya, tetapi karena ritual sosial harian yang mengelilinginya. Dok: Istimewa.

INDEKS

Warisan Tak Benda: Mengapa Baguette Jadi Harta Karun UNESCO

INDEKS | INTERNASIONAL | KULINER | Jumat, 31 Oktober 2025 - 16:03 WIB

Jumat, 31 Oktober 2025 - 16:03 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Belum lama ini, UNESCO membuat keputusan yang mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang: roti baguette Prancis resmi menjadi Warisan Budaya Tak Benda….

Ilustrasi, Satu biji kopi, ribuan ritual. Dari espresso Italia yang terburu-buru hingga fika Swedia yang santai, kopi adalah cerminan budaya. Dok: Istimewa.

INDEKS

Ritual Kopi Global: Dari Espresso Cepat Hingga Fika Santai

INDEKS | INTERNASIONAL | KULINER | NETIZEN | Jumat, 31 Oktober 2025 - 15:56 WIB

Jumat, 31 Oktober 2025 - 15:56 WIB

ROMA, POSNEWS.CO.ID —Bagi miliaran orang, hari dimulai dengan cairan hitam yang sama: kopi. Namun, cara kita mengonsumsinya adalah sebuah ritual yang sangat berbeda, sebuah…

Ilustrasi, Dari pizza nanas hingga karbonara krim, di mana batas antara inovasi brilian dan penistaan warisan kuliner? Dok: Istimewa.

INDEKS

Dosa Kuliner: Siapa Penentu Rasa Otentik?

INDEKS | KULINER | Jumat, 31 Oktober 2025 - 15:33 WIB

Jumat, 31 Oktober 2025 - 15:33 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Coba katakan carbonara pakai krim di depan orang Italia, atau sarankan rendang dimasak setengah matang. Kemungkinan besar, Anda akan memicu perdebatan sengit. Di…

Ilustrasi, Dari hidangan kuno menjadi simbol perebutan identitas nasional, inilah kisah perang politik di balik semangkuk hummus. Dok: Istimewa

INDEKS

Perang Hummus: Milik Siapa Cocolan Ikonik Ini?

INDEKS | INTERNASIONAL | KULINER | Jumat, 31 Oktober 2025 - 13:18 WIB

Jumat, 31 Oktober 2025 - 13:18 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Di rak supermarket di London, menu kafe di New York, hingga meja makan di Sydney, hummus telah menjelma menjadi makanan global. Cocolan…

Ilustrasi, Dari Air Jordan hingga raffle yang heboh, bagaimana sepatu kets berevolusi dari alas kaki menjadi aset investasi dan simbol status. Dok: Istimewa.

ENTERTAINMENT

Lebih dari Sekadar Sepatu

ENTERTAINMENT | INDEKS | Kamis, 30 Oktober 2025 - 06:09 WIB

Kamis, 30 Oktober 2025 - 06:09 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Bagi sebagian besar orang, sepatu kets adalah alas kaki. Namun, bagi sekelompok orang, itu adalah aset. Fenomena orang rela mengantre berhari-hari,…

Ilustrasi, Dari low-rise jeans hingga warna glossy, mengapa Gen Z terobsesi dengan tren fashion Y2K yang bahkan tidak mereka alami? Dok: Istimewa.

ENTERTAINMENT

Nostalgia Abad 21: Era Y2K

ENTERTAINMENT | INDEKS | NETIZEN | Kamis, 30 Oktober 2025 - 05:54 WIB

Kamis, 30 Oktober 2025 - 05:54 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Coba perhatikan pusat perbelanjaan atau linimasa media sosial Anda. Sesuatu yang familier dari masa lalu kini kembali dengan kekuatan penuh: era Y2K….

Ilustrasi, Dari Karbonara tanpa krim hingga Rendang kering, kita bedah mengapa perdebatan resep asli lebih panas dari dapurnya. Dok: Istimewa.

INDEKS

Perang Resep Asli

INDEKS | KULINER | Minggu, 26 Oktober 2025 - 19:15 WIB

Minggu, 26 Oktober 2025 - 19:15 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Anda pasti pernah melihatnya di kolom komentar media sosial. Seseorang mengunggah resep Karbonara, lalu muncul komentar pedas: Karbonara ASLI tidak pakai krim!…