Topik Kuliner

Ilustrasi, Mengapa bubur ayam terasa seperti pelukan? Menjelajahi psikologi dan sains di balik comfort food yang menenangkan jiwa. Dok: Istimewa.

INDEKS

Logika di Balik Comfort Food

INDEKS | KESEHATAN | KULINER | Minggu, 26 Oktober 2025 - 18:53 WIB

Minggu, 26 Oktober 2025 - 18:53 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Apa makanan yang Anda cari saat merasa sedih, lelah, atau stres? Bagi sebagian orang, jawabannya mungkin semangkuk bubur ayam hangat. Bagi yang…

Ilustrasi, Bukan hanya soal rasa, food nostalgia adalah tentang bagaimana jajanan SD seperti Choki-Choki menjadi mesin waktu ke memori emosional kita. Dok: Istimewa.

INDEKS

Nostalgia Jajanan Jadul

INDEKS | KULINER | Minggu, 26 Oktober 2025 - 18:09 WIB

Minggu, 26 Oktober 2025 - 18:09 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Apa yang Anda rasakan saat menemukan kembali cokelat payung, mi lidi Anak Mame, atau membuka Choki-Choki setelah bertahun-tahun? Bagi banyak orang, sensasi…

Ilustrasi, Dari Chinese Restaurant Syndrome hingga fakta umami, ini adalah sains di balik MSG (micin) yang ternyata jauh dari kata berbahaya. Dok: Istimewa.

INDEKS

Mitos Micin yang Terpatahkan

INDEKS | INTERNASIONAL | KULINER | Minggu, 26 Oktober 2025 - 17:59 WIB

Minggu, 26 Oktober 2025 - 17:59 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Orang sering melontarkan istilah generasi micin sebagai lelucon untuk menyindir seseorang yang mereka anggap lemot atau bodoh. Selama puluhan tahun, banyak orang…

Ilustrasi, Dari ayam geprek level 100 hingga seblak ceker, mengapa kita rela 'tersakiti' oleh cabai? Jawabannya ada pada endorfin dan masokisme jinak. Dok: Istimewa.

INDEKS

Candu Sensasi Terbakar

INDEKS | KESEHATAN | KULINER | Minggu, 26 Oktober 2025 - 17:53 WIB

Minggu, 26 Oktober 2025 - 17:53 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Keringat bercucuran, air mata menggenang, namun sensasi terbakar di lidah itu terus dicari. Fenomena gila-gilaan akan makanan super pedas, mulai dari ayam…

Ilustrasi, Dari penyelamat akhir bulan hingga duta bangsa non-resmi, Indomie lebih dari sekadar mi instan; ini adalah fenomena comfort food dan pengalaman budaya bersama. Dok: Istimewa.

Blog

Sihir Sejuta Umat: Indomie

Blog | INDEKS | KULINER | Minggu, 26 Oktober 2025 - 17:42 WIB

Minggu, 26 Oktober 2025 - 17:42 WIB

JAKARTA, POSNEWS.CO.ID — Di penghujung bulan, saat dompet menipis, atau di tengah malam saat lapar melanda, ada satu jawaban yang mempersatukan bangsa: sebungkus Indomie. Bagi…